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2010.05.13

エレガントなおもてなし

昨日はおもてなしのテーブルレッスンがありましたheart01
淡いグレイパープルのクロスに紫・ピンクの薔薇をアレンジしてエレガントなテーブルですshine

P1010074


アンダープレートはシルバーを使いベッキオホワイトとガラスの組み合わせを楽しみましょうheart04

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                ~メニュー ~

〔前菜〕      フレッシュサーモンマリネ
              (サーモンを塩水に一晩漬けてハーブで香りをつける)
〔魚〕         ホタテのグリル‥塩・胡椒・小麦粉を付けて強火でグリル。
〔肉〕         ビーフシチュー‥水を使わず赤ワインで作ります。
〔デザート〕 アンジェリックケーキ・アイス
アップルティー   
誰でも出来る、自宅でのお洒落なおもてなしだと思いますshine

                  

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