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2011.06.18

シェ・イノ

フランチレストラン「シェ・イノ」は私たち夫婦の思い出の店。。



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井上さんの料理が大好きで銀座レカン、京橋ドゥ・ロアンヌ、京橋シェ・イノと通っていたときがありました。ずっと行きたかったので、今回は去年弘前に遊びに来てくださったErikoさんとご一緒にランチに‥何年ぶりでしょうか?



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さすがに「ソースの魔術師」と言われていた井上さんのお料理は変わらず、記憶の世界を辿っていましたshine井上シェフともお話ができて幸せ。。

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