レストラン準備
オーベルジュ・ド・リル トーキョーで打ち合わせです。。
メインダイニング
お花や花器が届いていて一安心。フラワーレッスン後にテーブルデコレーションをするため、石原さんと打ち合わせ。今回、田栗支配人は大阪「ラフェットひらまつ」イベントの為お留守でした。
お気に入りのウエイティングバー
プレートを置いて頂いたり、ナプキンの色を変えて頂いたり…参加して頂いく皆様に喜んでいただけるレッスンにしたいな~と考えながら準備をしていました。
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