おもてなしレッスン

モダンスタイルの、おもてなしレッスンがありました。
お花は真紅の薔薇・カーネーション・モカラを使っています。

モダンな赤と黒のテーブル。。

パリで購入のクロスにダマスク柄のランナーをかけて、
食器は赤・黒・シルバーでコーディネートです。

メニューは鯵のマリネ
              ローストビーフのサラダ
              ロッソトマトと３種(ナチュラル・モットァレラ・ピカンテブルーチーズ)
              のグラタン
　　　　     ホタテのフライ・ラタトゥイユ添え
              苺のバルサミコ酢シロップかけ

お花のアレンジをしてからテーブルコーディネートをして、お料理の盛り付けをして、一日だけのレストランになりました。毎回、皆様に楽しんで頂けて嬉しいです。
次回は９月にお待ちしていますね。