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2014.08.16

ル ブルジョン

パティシエの下山さんは南仏に渡り伝統菓子を学んだそうですが、そちらの店はアイスクリームも有名だったそうです。

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是非夏限定のアイスを食べたくなり、早速行ってみました。



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バニラアイスはバニラビーンズがたっぷりはいっていて濃厚。。アイス好きにはたまらないかも。下山さんお勧めのグレープフルーツシャーベットにはバジルも入っているので、爽やかでさっぱりとしていました。


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スティック状のアップルパイもお勧め。。
焼き菓子もバターたっぷりで本格的なフランスの味です。




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