苺

露地ものの苺が１キロ４００円だったので、コンフィチュールを作ることにしました。

甘酸っぱい小さい苺は、コンフィチュールにピッタリです。
砂糖と苺を鍋でことこと。。苺の香りが部屋中に広がってきました。

炭酸で割ったり、パンナコッタやチーズケーキに添えて楽しむことにします。