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露地ものの苺が1キロ400円だったので、コンフィチュールを作ることにしました。
甘酸っぱい小さい苺は、コンフィチュールにピッタリです。砂糖と苺を鍋でことこと。。苺の香りが部屋中に広がってきました。
炭酸で割ったり、パンナコッタやチーズケーキに添えて楽しむことにします。
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