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2018年5月

2018.05.30

春のお花でランチ付レッスンのご案内

弘前駅前にある雑貨屋さんのような可愛いレストラン「PastaYa  」さんとコラボをして、ランチ付お花のレッスンをいたします。
自宅にお花がある空間があると癒されることでしょう。初めての方でも簡単に出来るフラワーアレンジメントを一緒に作って、レッスン後のはPastaYaシェフ特別ランチを堪能しましょう。ミニテーブルコーディネートレッスンもいたします。
是非、お友達を誘って遊びにいらしてくださいね。



P4070435001                                         この可愛い花器を使用します。。


日時:6月23日 (土曜)

        11:00~14:00まで
場所:PastaYa

参加費:6,200円 (税込)
☆お花・花器・特別ランチ・レッスン料全て含む☆

定員9名様(先着順)      
club満席なりましたclub
講師:笹村恵子


PastaYaさんのイベントのご案内です
https://pastaya1104.wixsite.com/pastaya/2018



club過去のレッスンの様子。。


http://angela-06.cocolog-nifty.com/blog/2017/09/pastaya-90a7.html

http://angela-06.cocolog-nifty.com/blog/2017/05/pastaya.html



☆お問い合わせ・申し込み :

PastaYa 〒036-8003弘前市駅前15-6 
              Tel:0172-32-8620
笹村恵子 までお願いします。


clubお申込みされた方は6月9日(土曜)までに、参加費をPastaYaさんにお持ちになるか、笹村恵子まで宜しくお願いしますclub
                                       
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弘前城植物園

弘前城植物園はグリーンが綺麗で清々しい空気が流れていました。

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オオデマリ、フジ、ハンカチツリーなど園内は美しい花や緑に包まれて綺麗でした。森林浴もできて涼しいですね。


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2018.05.27

オーベルジュ・ド・リル トーキョー

西麻布にあるレストラン「オーベルジュ・ド・リル トーキョー」にて毎年恒例の「Salon de Angela」主催のフラワーアレンジメントレッスンがありました。

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調度、準備をしていた時(株)ひらまつ代表取締社長に就任された陣内さまが突然いらしてビックリ。。長いお付き合いがあり、久し振りの再会で嬉しかったです。

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大好きな薔薇オークランドをメインにした薔薇のアレンジメント。。
クラシカルな空間に合いますね。

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クラシックテーブルは、キャンドルスタンドをゴールドに…そしてランナーの変わりにゴールドのリボンをセンタークロスのようにかけています。
豪華で華やかさもあり綺麗にコーディネートできました。。

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メニューもシェフに薔薇オークランド(優しいオレンジ色)のイメージを伝えてテーブルとマリアージュさせて頂きました。どんな感じになるのかワクワクでしたが、流石ですねshine

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今回レッスンにご参加の友人・知人の皆様、お手伝いの生徒の皆様、ありがとうございました。如何でしたか~お花レッスンだけでなく、テーブルコーディネート、空間プロデュース、お料理とのマリアージュなど、私オリジナルのレッスンを感じていただけたらとても嬉しいです。

犬飼支配人、シェフソムリエの石原さん、寺田シェフ、レストランスタッフの皆様お世話になりました。毎回、皆様のプロフェシャルには頭が下がります。
お願いした全ての事がスムースにミスなく完璧にできる心地よさは格別でした。

とても充実したレッスンとなり、皆様に感謝したいとおもいます。

来年は7月12日(金曜)にガラスの演出を予定しています。またのご参加お待ちしております。


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2018.05.16

おもてなしレッスン

大人ナチュラルのテーブルコーディネートにウェッジウッドのコロッシアムのテーブルウエアをセットし、位置皿はウッドトレーを使用。
ライムの薔薇のバスケットアレンジメントを飾りました。キャンドルはランタンで…
このままガーデンで、おもてなしもいいですね。


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ナプキンはバンブー(竹)に折っています。

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メニューは
アボガドのムース・ローストビーフ添え
鯛のパヴェ ジンジャー風味
橙のパウンドケーキ

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新生姜と新玉ねぎのソテーを魚の上にのせオーブンへ。
3種のグリーン野菜を塩ゆでして、ソースはフュメドポワソンと生姜のソース。辛味もきいていて、さっぱりした一品になりました。
旬の食材で美味しく頂きます。

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橙のマーマレード(手作り)のパウンドケーキも、しっとり美味しくできて評判良かったです。

お花・料理・テーブルコーディネートの盛りだくさんのレッスンは、日常に
こんな感じでお家レストランをオープンしてお客様をお迎えできたら楽しいですね。


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2018.05.11

洋館レッスン

洋館でロマンティックアレンジメントのレッスンです。

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暖炉に飾ると、可愛いですね。


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週末は母の日なので、ピンクのカーネーションを使ったアレンジメントで甘い感じに。。
お母さんにプレゼントされると喜ばれますね。

マカロンのキャンドルタワーを飾り、レッスン後は皆様と楽しいティータイムを過ごしてきました。


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2018.05.07

林檎の花

今、りんご公園では林檎の花が見ごろになっています。


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王林、千秋、ジョナゴールドも花が咲いていました。

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