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2019年6月

2019.06.30

ホテルブライダル総合プロデュース

来年3月ホテルブライダルの会場装飾総合プロデュースのお話をいただきました。
高砂のテーブル・キャンドル&ケーキのお花、ウエルカムコーナー・受付の花・そしてゲストテーブルフラワーは20個に。。
ホテル支配人、ブライダルプランナーの皆様とも打ち合わせにはいります。



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テーブルコーディネーターが手掛けるブライダル空間演出を皆様に喜んで頂けるよう努めていきたいとおもいます。
ブライダルチームも立ち上げました。。皆様、どうぞ宜しくお願いします。



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今日は花嫁さんのドレス打ち合わせに「きものセンター」へ。。
花嫁さんのイメージやドレスのデザインなどを考えてブーケを作っていきます。

写真は当日着用のとは違います。






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2019.06.27

アーティフィシャルアレンジメントオーダー

エントランスホールに飾るお花のオーダーを頂きました。有難うございます。
明るい色をご希望されていたので、ピンクと淡いサーモン色の優しいアレンジメントに仕上げました。。


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フリルのトルコキキョウが柔らかく…


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表と裏とは違う雰囲気になりました。
気に入って頂けたら嬉しいですね。ラッピングをして来週お渡しします。





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2019.06.22

Green Man´s Garden

2018年6月オープンされた、岩木山を西北に臨む一般住宅
ローズガーデン「Green Man´s Garden」に友人と行ってきました。



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オールドローズからモダンローズまで280種類の薔薇を植えています。



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これだけの薔薇をみれるのは、なかなかないですね。
綺麗でした。






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SUCRE

久し振りに「SUCRE」に寄ってみました。お庭の雰囲気もいい感じです。


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可愛いお庭とフレンチ雑貨があります。



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お庭に可愛いミニハウスも置いていて、癒されました。


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薔薇アンジェラも綺麗に咲いていました~






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2019.06.19

アーティフィシャルレッスン

サロンでは生徒希望のフラワーボールレッスンです。
2人の生徒さん、それぞれお好みの色合いのお花をご用意しました。




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雰囲気が全く違う、ピンクの濃淡のフラワーボールができましたね~
お花のテイストが違うので、アレンジの仕方も違います。ワイヤリングしたり、色々と。。



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なんとか丸く可愛くできたので、良かったです。
お疲れ様でした。







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2019.06.16

カメラマンとコラボレーション

カメラマンとコラボレーションするお話をいただきました。
素敵な企画です。昨日は一日撮影会がありました。



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今は準備段階なので8月以降に、詳細をお知らせできるとおもいます。





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2019.06.14

洋館レッスン

はじめて紫陽花のブーケレッスンをしました。
紫陽花は水上げが難しいので心配でしたが、なんとか華やかに出来ましたね。
紫陽花、薔薇ブルゴーニュ、利休草、アルケミラ、ホワイトマーブルホワイト他で…



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ブーケを5束入れてみました~
ボリュームが凄かったです。



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キラキラと日差しがお部屋に入り、お花もいきいきしていました。
ブーケとても綺麗。。







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2019.06.11

アーティフィシャルフラワー

友人のAyakoさんからオーダー頂いていました。ご自宅に飾りたいとのことでした。
モダンスタイルで紫濃淡のクレマチスアレンジメント。


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今の季節にぴったりですね。

アーティフィシャルオーダー受付しています。資材は東京仕入れなので、納品までお時間を頂いてます。
ご希望の方はお知らせください。要相談にて賜ります。
Keiko  Sasamuraまで。





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2019.06.05

フランス料理

麻布十番のフランス料理レッスンに行ってきました。夏のメニューです。

(メニュー)

鯛のカルパッショ
チキンのタジン フォカイア風
ローズマリー風味のアプリコットロールケーキ



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青森県下北産の鯛のカルパッチョは切り身をそのままスパイス塩の中に一晩置いてスライスしたのは驚きました。

タジン鍋は冬だけではなく、暑い夏の時短料理に最適。
味付けした鶏肉や野菜をタジン鍋で炒めて、無水料理。手間をかけずに簡単に出来ました。いいかも。

シンプルに煮詰めたアプリコットにフレッシュローズマリーはフランスの味だそうです。お母さんの味といってました。





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ロールケーキがフワフワにできて甘酸っぱい爽やかなケーキでした。



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フランス料理レッスンに通って5年になりました。マルタンシェフの料理も毎回楽しく通わせて頂いています。多くの事を学ぶ大切な時間です。





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2019.06.04

作品展が終わって。。

今回は4期生、Mamiさん一人の卒業作品展として、
「アフタヌーンティーのおもてなし」を無事に終わることができました。
サロン生徒、洋館生徒11名と共に、時間をかけて準備をしてきた積み重ねが、空間演出の美しさになっていたら嬉しいです。
日常にお花やテーブルがある空間は心が豊かになり穏やかな時間を過ごす事ができてきます。


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私のテーブル、Mamiさんのテーブルに、サロン生徒の大きなアーティフィシャルフラワーアレンジメントも飾ることに…
洋館生徒はフレッシュフラワーで。。


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2つのお部屋の空間を違えて、
Mamiさんのお部屋はフレンチカントリーの世界
私のお部屋はイギリスアンティークの世界に…

サロンを始めて12年目を迎え、今まで数々の作品展を開催してきました。
いつも準備に何年もかけて、生徒のテーブルデザイン、トータルコーディネート、全く違う空間をつくりあげてきたとおもいます。
洋館の空間の美しさに、いつも魅了されてきました。

http://applestream.jp/android/17287
アップルストリーム動画サイトご覧ください。

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今回の作品展は毎日新聞社、東奥日報社、アップルストリーム動画サイトとメディアにも注目されました。
多くの方にもお越し頂きまして本当にありがとうございました。洋館スタッフのみなさまお世話になりました。生徒の皆様、お疲れ様でした。
今回の作品展は私の集大成として心にのこることでしょう。


これからも、サロンおもてなしレッスン、アーティフィシャルレッスン、洋館フレッシュレッスンはいたします。
今後とも宜しくお願いします。






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アフタヌーンティーのおもてなし

アンティークシルバーを使いクラシックなテーブル
「華麗なるプリンセスのTea Party」
アフタヌーンティーはイギリスヴィクトリア時代の貴族からはじまりました。



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イギリスアンティークショップで購入したシルバーのポットでコーディーネート、ロココ調シルバーティーケトルが雰囲気をだしていますね。
食器はヴィクトリア女王お気に入りのオズボンハウスの名前からとられたウェッジウッドのオズボーン使用、カトラリーはクリストフル
シャンパングラスはバカラ
お花は薔薇ブルゴーニュをメインにクレマチス、利休草で流れをだしています。



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セミナーではアフタヌーンティーの歴史やテーブルコーディネートワンポイントレッスンをいたしました。
2日間も来てくれた友人もいましたよ。ありがとうございます。
アフタヌーンティーの歴史は知らない方がとても多いようで、皆様真剣に聞いてくださいました。



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サロン生徒Saekoさんのアーティフィシャルフラワー


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キラキラと日差しが入るとシルバーが輝いて、美しい空間になっていきました。



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2019.06.03

アフタヌーンティーのおもてなし

さて、もう一つのお部屋を紹介いたします。
イギリスアンティークシルバーを使ったアフタヌーンティーの世界です。。



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サロン生徒Shokoさん「ヴィクトリアブーケで午後のひととき」
ヘレンドのティーセットを使い大人時間。。
お花はアーティフィシャルフラワー


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サロン生徒Makikoさん、Kayoさんアーティフィシャルフラワーフラワーボール



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サロン生徒Kayokoさん「モダンスタイルでアフタヌーンティー」ウェッジウッドのヴィラフォンテーヌを使用
落ち着いた趣を感じますね。お花はアーティフィシャルフラワー



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Makikoさんアーティフィシャルフラワーのブーケ&ブートニア
お花がぎっしりと詰まっていて真ん丸で可愛い。



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サロン生徒Akikoさんの薔薇モーニングデュウのフレッシュアレンジメント
Yoshiesさんのフレッシュブーケ(薔薇ブルゴーニュ・アバランシェ)


お部屋の雰囲気が全く違っていて、
皆様の反応も楽しかったです。



 


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アフタヌーンティーのおもてなし

「アフタヌーンティーのおもてなし」作品展が無事におわりました。
長い時間をかけて一つずつ準備を重ね、会場に皆様のお花を飾り、美しい世界になれたとおもいます。

2会場の雰囲気を変えてアフタヌーンティーの世界を表現してみました。
第一会議室会場のドアを開けると…フレンチカントリーの空間へようこそ~


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まずは、4期生Mamiさんの「プロバンスに魅せられて」フレンチカントリーのアフタヌーンティーのテーブルコーディネート
薔薇オークランドを贅沢に使い、食器はウェッジウッドのフェスティビティーで大人可愛いらしく。



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3期生アシスタントAkikoさんの「可愛いフレンチカントリーのティータイム」
ローラーアシュレイの薔薇の絵柄のポットとお皿で、柔らかい感じになっています。お花はアーティフィシャルで…



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洋館生徒KanakoさんのSP薔薇フェリーニのフラワーボールとアレンジメント
まんまるのボールが、可愛すぎでした。



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洋館生徒のYumikoさんのグリーンのライムミント薔薇と青リンゴのアレンジメント
グリーンのみで爽やかなかんじ。



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サロン生徒Atsukoさんの薔薇ブルゴーニュ、薔薇アバランシェのアレンジメント
エントランスに華やかに。。



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サロン生徒のKumikoさんの薔薇ジュリアのアレンジメントと薔薇アリアンナのアレンジメント
淑女のようでした。。



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普通の作品展とは違い、自宅の家具を搬入して我が家に来て頂いたような空間を心がけました。
お部屋全体の統一感は如何でしたでしょうか。






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