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2020.03.13

パイナップルケーキ キャラメリゼ

三ツ星シェフ、ダニエルマルタン先生に習ったパイナップルケーキ キャラメリゼ



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フレッシュパイナップルをブラウンシュガーで
キャラメリゼしてケーキ生地をのせてオーブンへ

フルーティーで甘酸っぱいケーキです。


コロナウイルス感染で外出を控えているので、家の片付けをしたり、
料理したり、ケーキを作って過ごしていました。






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