PastaYaでお花レッスン

待ちに待った、PastaYaでランチ付レッスンの日になりました。奥様の加奈子さんが色々と準備サポートをして下さり、スムーズに迎えることができました。

ナチュラルなブリキ缶にマム・ガーベラ・トルコギキョウ・SPカーネーション・マトリカリアを使ってナチュラルアレンジがスタートです。

テーブルコーディネートワンポイントレッスンも予定には無かったですが、直ぐに出来るお話をさせて頂きました。皆様、興味深々でしたよね。

皆様のお愉しみ、シェフ特製ランチは
かぼちゃのポタージュ・サーモンと天使のエビのマリネ・アッラ・メディチ
津軽鶏のパン粉焼き・ティラミス・バニラアイスです。
初対面の皆様との会話も楽しく進み、シェフの美味しいランチも堪能できて幸せでした。

今日参加の９名様は３０代の弘前在住の方が多くいらして、初めてお花レッスンをして楽しかったとの感想を頂きました。まだ小さいお子様が居るかたは、ご主人に預けて、育児から離れて、リフレッシュされていました。たまにはいいですよね。
日常にお花があると豊かな気持ちになることを少しでも感じて頂けたら嬉しいです。

次回は１０月には秋のお花を使ってレッスンをいたします。今回参加出来なかったかたも是非遊びに来てくださいね。
シェフと奥様お世話になりました。

パーティー打ち合わせ

いよいよパーティーが来月となりました。
会場の演出やテーブル配置、受付の場所、タイムスケジュールなどをシェフソムリエの石原さんとリルで打ち合わせです。。東京は真夏日で２９度でした。

何度伺っても、美しいレストラン。。
空間に居るだけで幸せな気持ちになっていきました。皆様と素敵な時間を過ごしたいと願います。

PastaYaイベント打ち合わせ

５月に行われるPastaya でのランチ付レッスンの打ち合わせを奥様の加奈子さんとしてきました。
イベントの時は場所も空間もいつもとは違うので、必ず事前確認をします。当日スムーズに出来る為に…

イメージ通りに出来たので、一安心。。レッスン準備完了です。

打ち合わせが終わると、加奈子さんとティータイム。。ティラミスと珈琲ご馳走さまでした。彼女とのお話が楽しくって時間をつい忘れてしまいます。お花のことテーブルのこと色々と…ほっと一息でした。

イベントはお花レッスンの他に、ワンポイントのテーブルコーディネートのお話も予定しています。参加される皆様、当日をお楽しみにね。シェフ特別ランチもお楽しみに…

☆参加されるかたは、お花のハサミと持ち帰り袋を宜しくお願いしますね☆

Salon de Angela１０周年パーティーのご案内

この度、サロン１０周年目を迎えることになり、ささやかですが、
東京西麻布「オーベルジュ・ド・リル トーキョー」にて
「Salon de Angela」１０年記念パーティーをさせて頂くことになりました。

ラグジュアリーなメインダイニングで皆様と素敵な時間を過ごしたいとおもいます。お忙しいと存じますが、友人・知人をお誘いの上、是非ご参加して頂けたらうれしいです。 

Salon de Angela主催 笹村恵子

日時：６月１６日(金)　１２：００～１４：００ (１１：３０～受付)

場所：  オーベルジュ・ド・リル　トーキョー

〒106-0031　東京都港区西麻布1-6-4　　Tel. 03-5785-8880　　

参加費： １３，０００円 (税込)　【ランチ・ドリンク・お土産付】

ドレスコード： フォーマル (お洒落をして皆で愉しみましょう・ロングドレスもOK)

         
☆ 申し込みは５月２０日までに宜しくお願いします☆
お問い合わせ、参加申し込みは笹村恵子まで、お待ちしています。

打ち合わせ

弘前駅前のPastaYaの奥様と５月のイベントの打ち合わせをしていました。

先日、「なる海」のデザートで酒粕のパンナコッタを食べて美味しかったので、試作で作ってみました。なかなか美味しいです。レッスンでも作りたいとおもいます。

加奈子さんと好みも感性も似ているので、会話は楽しく、時間をつい忘れてしまいます。イベント打ち合わせもスムーズに進みました。

シェフの料理も、いつもとは違う特別メニューにして頂けるようなので、参加される方は楽しみですね。私もすごく楽しみです。。

また書籍も購入して頂いてありがとうございます。弘前では、テーブルコーディネートに興味がある方がすくないので、「最上のおもてなし２０人のテーブルコーディネート」から影響があるといいですね。

奥様の加奈子さんが書籍の事、私の事など素敵に紹介して頂きました。いつも有難うございます。嬉しいです。
☆゜・。。・゜゜・。。・゜PastaYa゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜

打ち合わせ

６月に開催するサロン１０周年のパーティーの打ち合わせをサロン一期生２名としていました。パーティーのタイムスケジュールや詳細などなど。。

ご参加の予定の皆様、３月中にはご案内をお送りしましので、宜しくお願いします。生徒の皆様はレッスンの時にお知らせしたと思います。

PastaYaイベントのご案内

弘前駅前にある雑貨屋さんのような可愛いレストラン「PastaYa」さんとコラボをして、ランチ付お花のレッスンをすることになりました。
自宅にお花がある空間があると癒されることでしょう。初めての方でも簡単に出来るフラワーアレンジメントを一緒に作って、レッスン後のはPastaYaシェフ特別ランチを堪能しましょう。是非、お友達を誘って遊びにいらしてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  イメージです

日時：５月１３日(土曜)
        １１：００～１４：００まで
場所：PastaYa

参加費：６，０００円(税込)
☆お花・花器・特別ランチ・レッスン料全て含む☆
定員９名様(先着順)

講師：笹村恵子

Pastaya会員様先行予約にて満席になりました。お申込みありがとうございます。

次回の１０月２１日(土曜)レッスンご希望の方の、申し込み受付もいたします。

お問い合わせ・申し込み ： PastaYa　〒036-8003弘前市駅前15-6　
                                                    Tel：0172-32-8620
　                                  笹村恵子までお願いします。

オーベルジュ・ド・リル トーキョー

６月に東京西麻布に佇むグランメゾン「オーベルジュ・ド・リル  トーキョー」にて「Salon de Angela」１０周年パーティーを予定していますので、レストランで色々打ち合わせをしてきました。

何度伺っても素晴らしいレストランで、なんて居心地がいいのでしょうか。シェフソムリエの石原さんも毎日居ても飽きないとおっしゃっていましたメインダイニングでキャンドル使用の許可もでましたよ。嬉しいです。。
(レストランでは通常キャンドル使用はしておりません)

ご縁があるレストランでパーティーが出来ることに幸せを感じています。

打ち合わせ

５月に「PastaYa」さんでランチ付お花レッスンをすることになり、奥様のKanakoさんと自宅で打ち合わせ。予算はどうするか？ランチはどうしようか～と色々と相談しました。

今回はお花の体験レッスンと言うことで、リーズナブルなレッスンを考えています。初めての方も気楽に来て頂けたら嬉しいですね。

打ち合わせ後はティータイム。。Kanakoさんとの会話は楽しいです。

また東京の出版社から書籍掲載の８ページ原稿も届きました。じっくりと時間をかけて校正をしたいと思います。

洋館の会場装飾＆テーブルコーディネート

今年は洋館会場装飾をプロデュース。

紫の濃淡のトルコギキョウ５０本・紫クレマチス５０本をメインにテーブルフラワーや会場を飾ってます。お花の総数は２００本以上使用。。
イベント前日には、フラワーアレンジを生徒６名と私で５時間かかって準備をしました。

お花がある空間は如何でしたか～？
弘前では、なかなかこのような空間演出をしている場所が無いので、お花を飾って多くの方が美しいとおもって頂けるお手伝いをしていけたらとおもいます。

今年の入場者数は２日間で７千人以上になったと聞きました。多くの方が大正ロマンを愉しんで頂けたことでしょう。来年は、さらにイベントを盛り上げていきたいとおもいます。

生徒の皆様もお手伝い、お疲れ様でした。

次はクリスマス作品展に向かって準備スタートします。。